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桂圓，古稱“龍目”，別名龍眼、圓眼、福圓、益智，乃無患子科龍眼屬之珍果，自古便正在中國大地上產(chǎn)生滋長，承載著深奧的文明秘聞與史乘情懷。其史乘之長久，可追溯至商代，距今已逾三千年，彼時桂圓便被視為珍稀貢品，僅供貴族享用，足見其顯貴位子……
漢唐以降，桂圓之名漸入尋常國民家，成為文人墨客筆下?？?。《漢書》有載，朝廷曾以桂圓、荔枝賜贈來朝使者，足見其行為酬酢禮贈之佳品。宋代劉彥沖之《龍眼》一詩，以“幽株傍挺綠婆娑九游娛樂，啄咂雖微河”描寫其樹姿婆娑，果實雖幼卻味道甘美果木，表現(xiàn)了龍眼（桂圓）之特殊魅力。
桂圓之名，實乃因?qū)嵲谑煊陉帤v八月，古時稱八月為“桂月”，加之果實圓潤如眼，故得此雅稱。其產(chǎn)地遍布廣東、廣西、福筑、浙江等地，尤以福筑產(chǎn)量最為豐饒，幾占寰宇之半。正在明清功夫，桂圓更是被精巧融入糕點、甜品之中，如桂圓雞湯、桂圓糯米飯等，既填充了美食之韻味，又融入了攝生之道。
至于其文明寄義，桂圓更是被視為平安、團聚、夸姣的符號。而正在婚慶典禮中，桂圓亦常被用作喜糖，符號著新人婚姻糊口甘美圓滿，寄義深遠。其余果木，桂圓還與諸多神話傳說慎密相連，如梁祝故事中，梁山伯以桂圓相贈祝英臺，寄義戀愛永世；夏商周三代帝王視桂圓為攝生圣品，常食以祈強壯龜齡，更添幾分怪異顏色。
桂圓不只是中國飲食文明之寶物，更是中華史乘文明之縮影。其長久的栽培史乘、厚實的文明秘聞、特殊的藥用代價以及深奧的符號旨趣，協(xié)同修筑了桂圓正在中國人心目中的特殊意位。您明晰，寰宇哪的“桂圓”最好吃？過程評比，這10種上榜，你買對了嗎？
1：茂名儲良龍眼。源自廣東省茂名市之寶物，尤以高州市分界鎮(zhèn)儲良村所產(chǎn)最為著稱，乃國度地輿標(biāo)識愛戴產(chǎn)物，被譽為“果中神品”、“南方人參”。其栽培史乘雖僅百余年，卻依附超卓的品格連忙興起，成為中國龍眼界的后起之秀。
茂名儲良龍眼以其果穗中等大、果粒平均、果形扁圓形、皮呈黃褐色而著稱。果肉乳白色，不透后，入口爽脆，味濃甜，汁多而不膩，清甜中帶有絲絲蜜香，令人回味無量。果核較幼，扁圓形，棕褐色，易離核，食用極為便捷。
2：莆田桂圓。又稱“興化桂圓”、“莆田龍眼”，源自福筑省莆田市，是中國地輿標(biāo)識產(chǎn)物中的佼佼者。莆田市九游娛樂，古稱“興化”，天色溫和，泥土肥饒，為桂圓供應(yīng)了得天獨厚的滋長條目，使得這里的桂圓品格上乘，史乘長久。
莆田桂圓栽培史乘可追溯至宋代，千年來無間是供獻朝廷的貢品，享有“南桂圓、北人參”之美譽。其果實個大肉厚，表殼橙黃渾圓，果肉光后剔亮，香甜美味，入口即化，口感極為厚實。過程世代傳承的古法烘焙技術(shù)，更使得莆田桂圓正在保存天然韻味的同時，填充了一抹特殊的果木幽香，令人回味無量。
3：博白桂圓肉。源自廣西壯族自治區(qū)玉林市博白縣，這一區(qū)域因其盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)桂圓而被譽為“中國桂圓之鄉(xiāng)”。中國國度地輿標(biāo)識產(chǎn)物。
博白桂圓肉的史乘長久，1992年更是被正式定名為“桂圓之鄉(xiāng)”。這一區(qū)域的桂圓以其果肉厚、核幼、味甜、易剝皮而著稱，被譽為“果中珍品”。嶄新采摘的桂圓過程洗濯、修整后，去殼去核，再過程低溫烘烤至干燥，保存了桂圓的原汁原味和厚實養(yǎng)分。
博白桂圓肉色澤黃亮，果肉厚實，滋味清甜而不膩，令人回味無量。其特殊的口感和韻味，使得博白桂圓肉正在墟市上備受青睞。無論是行為普通零食果木，依舊用于烹調(diào)、煲湯，都能為食品填充一份特殊的香甜與滋養(yǎng)。
4：瀘州桂圓。別名瀘州龍眼，是四川省瀘州市的特產(chǎn)，享有寰宇農(nóng)產(chǎn)物地輿標(biāo)識的信譽。瀘州桂圓的史乘長久，能夠追溯到東漢功夫，距今已有兩千多年的栽培史乘。
瀘州桂圓的要緊種類席卷大烏圓、廣眼、石硤等，這些種類以肉厚鮮嫩、色澤光后、果汁香甜、韻味雋美而著稱，富含糖分和多種維生素，深受消費者醉心。瀘州桂圓肉質(zhì)細(xì)脆、化渣，味濃甜且?guī)в刑烊坏南銡?，令人回味無量。
張壩桂圓的栽培史乘積厚流光，最早可追溯到漢代，已有近2000多年的種植史乘。然而，其有確鑿紀(jì)錄的大范疇種植始于明末清初的“湖廣填川”功夫。據(jù)史乘紀(jì)錄，康熙十一年（公元1672年），湖北黃州孝感動張氏一支正在張啟鳳的率領(lǐng)降落旨入川，遷居張壩并考試大范疇引種造就了新種類桂圓。
張壩桂圓以其特殊的口感和口胃博得了平常的表彰。其果實肉質(zhì)鮮嫩、色澤光后、果汁香甜、韻味雋美，素有“細(xì)、嫩、香、甜”諸品格之稱。張壩桂圓富含糖分和多種維生素，可食率高，可溶性固形物和總糖含量也較高，這使得其口感尤其喜悅且養(yǎng)分厚實。
6：青山龍眼。福筑省福州市長笑區(qū)的特產(chǎn)果木。據(jù)文件紀(jì)錄，其栽培史乘應(yīng)始于唐宋功夫。據(jù)《福筑通志》載：“長笑青山下村為宋大儒黃勉（朱熹的學(xué)生）的故居，舊傳黃勉齋有手植一株龍眼品格絕佳果木?！边@棵陳舊的龍眼樹不只見證了長笑龍眼栽培的長久史乘，也成為了青山龍眼品格超卓的符號。其余，青山龍眼還因其特殊的品格正在宋朝功夫被行為貢品進貢朝廷，宋光宗更是為其賜匾“黃龍”，足見其當(dāng)時的珍惜與顯貴。
青山龍眼以其晚熟、果實充實、扁圓形、果皮黃褐色等特征而有名。其果肉厚實，核幼易離，肉質(zhì)脆嫩，口感香甜且汁水厚實但不流汁，這使得青山龍眼正在口感上獨具一格。正在口胃上，青山龍眼不只香甜美味，還帶有一種特殊的果香，讓人回味無量。
7：大新龍眼作。為廣西壯族自治區(qū)崇左市大新縣的特點農(nóng)產(chǎn)物。據(jù)史料紀(jì)錄，大新縣龍眼栽培史乘長久，素有“龍眼之鄉(xiāng)”的美稱。早正在千年前，大新縣就仍然入手種植龍眼，至今仍有巨額百年乃至千年以上的龍眼古樹存正在。
石硤：果實近圓形或扁圓形，中等巨細(xì)；果皮黃褐或青褐色，龜狀紋及疣狀突起分明；果肉乳白色或淡黃白色，不透后；果肉較厚，干苞，易離核；果核較幼，紅褐色。
廣眼類：果實近圓形，果實大或中等；果皮褐色，有龜狀紋；果肉乳白色或黃白色，半透后，汁多；果核中等，玄色。
大新龍眼的果實樣子悅目，果皮色彩秀麗，果肉充實多汁，是墟市上備受迎接的生果之一。
8：平南石硤龍眼。廣西壯族自治區(qū)貴港市平南縣特產(chǎn)，享有寰宇農(nóng)產(chǎn)物地輿標(biāo)識的信譽。平南石硤龍眼的種植史乘可追溯到民國十六年（1927年），由當(dāng)年留學(xué)日本早稻田大學(xué)的大新鎮(zhèn)鄉(xiāng)紳覃敬清先生引入并種植。至今，平南縣仍保存著必然數(shù)目標(biāo)老樹，這些老樹不只見證了平南石硤龍眼的興盛經(jīng)過，還擁有較高的坐褥和種類資源存在代價。
平南石硤龍眼以其特殊的口感和口胃而著稱。果實中等大，扁圓形或近圓形，果皮黃褐色或黃褐色帶綠色，較厚且龜裂紋及疣狀突起分明。果肉厚，肉黃白色，透后且易離核，肉質(zhì)爽脆，化渣性好，味濃甜且?guī)в邢銡狻Ｌ貏e是加工成桂圓，更被譽為“果中珍品”。
9：東璧龍眼。福筑省泉州市鯉城區(qū)的特產(chǎn)。東璧龍眼是陳舊的地方種類，其母本已有幾百年的史乘。據(jù)紀(jì)錄，第一代母樹種植于明·萬積年間（1573～1620年），由開元寺頭陀種植，歷經(jīng)三百多年至抗日戰(zhàn)役時間才枯死。
東璧龍眼以其特殊的口感和口胃著稱。其果皮擁有淡黃色的虎花紋，被本地人稱為“花殼”，這是區(qū)別于其他龍眼種類的最明顯特點。果肉呈淡白色，透后如凝脂果木，厚而嫩脆，甜蜜幽香。品味時果木，能夠感覺到其芳香的果香和清甜的汁水，令人回味無量。東璧龍眼的品格杰出，不只適合鮮食，還適宜加工成干果等產(chǎn)物，深受消費者醉心。
10：泉州龍眼。泉州龍眼產(chǎn)自福筑省泉州市。泉州龍眼的栽培史乘可追溯到漢代，距今已有近1700年的史乘。早正在唐代，泉州龍眼就因其品格杰出而廣受表彰，成為本地苛重的經(jīng)濟作物。宋代是泉州龍眼的旺盛功夫，南宋泉州知州王十朋曾有詩云：“絕品輕紅掃地?zé)o，紛紛萬木似龍呼。”描寫了當(dāng)時泉州龍眼栽培的盛況。明清功夫，泉州龍眼更是遠銷海表，成為海上絲綢之道互市的苛重貨品之一。
泉州龍眼以其清甜味淡、濃甜且芬芳、含糖量高的特征而著稱。加工成桂圓之后，口感尤其細(xì)膩，甜蜜，令人回味無量。
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