九游走進青島萊西市院上鎮(zhèn)的山東艾澤福吉生物科技有限公司（以下簡稱“艾澤福吉公司”）伶俐出菇溫室，一排排由果木造成的菌包井然存放于貨架上，香菇、靈芝、平菇等分別形態(tài)的“幼傘”紛紛探出面來。
艾澤福吉公司是一家從事辦法食用菌出產、教育和種植的科技公司。他們依托自立研發(fā)的食用菌出產技能和辦法農業(yè)設備，將本來毀滅的果木形成了菌棒，并將這些優(yōu)質菌棒遠銷20多個國度和地域。
正在伶俐出菇溫室里，艾澤福吉公司總司理郭宏志先容起菌棒的泉源：“膠東半島種植蘋果的莊家良多。以前，果農鐫汰的蘋果木都被用來燒火做飯了，現正在咱們將這些毀滅的果木搜集起來，通過摧毀發(fā)酵處分，造成菌菇出產所需的基質原料。”每年，艾澤福吉公司將跨越6萬噸的毀滅果木變廢為寶，把包袱形成了家當。
進入香菇教育棚，郭宏志講起香菇的妙用：“香菇動作山珍之首，富含鈣鐵鋅等多種養(yǎng)分元素。它的種植須要變溫教育，光照、濕度、二氧化碳都須要配合好，要有技能員舉辦調試，存正在肯定技能壁壘。”
為克造菌菇教育流程中的種種困難，公司舉辦了很多找尋和更始，主動整合企業(yè)表里資源，組修研發(fā)團隊，加大工藝改正進入，加疾設置技能體例促進新產物研發(fā)。
艾澤福吉公司與國內多所專業(yè)高校、科研院所展開產學研團結，絡續(xù)深切飽動技能團結，設置起高質料的科研平臺，并深度插足國度級食用菌財產尺度編造、菌種研發(fā)、藥用菌開荒作事。
得益于重大的研發(fā)本領，目前公司已具有20余項專利、10余個品牌，多個種類得回歐盟及表洋有機認證。
講到菌菇種植的心得，有著10多年出菇體驗的技能總監(jiān)吳志龍說：“菌菇財產擁有肯定的技能含量，不光須要好的技能，還須要相應的辦法、執(zhí)掌體驗等。從原料樹木的選材、接種、水質、教育以至是方便的疏蕾，倘使哪一個樞紐顯示題目，都邑直接影響菌菇的品德?！?/p>
菌類對發(fā)展境況央浼苛刻，艾澤福吉公司依托物聯網、5G、人為智能、云算計等新一代新聞技能，研發(fā)了數字智能執(zhí)掌形式。正在伶俐化出菇棚內裝有溫度、濕度、二氧化碳濃度、光照度傳感器等物聯網修筑，通過收集將大棚內的溫度、濕度等合頭數據上傳至執(zhí)掌體系，執(zhí)掌體系依據菌菇出產階段性特性，殺青手機端及PC端完整主動化執(zhí)掌，大大低落了人為本錢九游。
艾澤福吉公司發(fā)售司理董斌向記者先容最新產物“活體菌菇”。“咱們的菌菇從供應到餐桌流程中，是表于發(fā)展的形態(tài)。”動作一種既有欣賞性又最大水平維系了食材鮮嫩度的菌菇果木，漸漸成為很多連鎖暖鍋店的“尺度”修設，也受到了美食酷愛者的青睞。目前，艾澤福吉公司已與幾家暖鍋店展開供應團結。
食用菌財產動作輪回農業(yè)的代表，出完蘑菇后的菌渣也取得了進一步操縱。該公司將利用后的菌渣舉辦堆集發(fā)酵九游，去除菌絲后造成肥料還田九游。
“界限種植葡萄的莊家特殊心愛我們的菌渣肥料，這種肥料的透氣、保溫、保濕性都特殊特出?！惫曛具M一步注明說：“從毀滅果木摧毀到菌渣肥料還田，食用菌從出產到收成的整體流程，竣事了一個有益的資源輪回?！?/p>
講及食用菌財產，郭宏志先容：“這行真是好處多多，咱們常說食用菌有‘五不爭’的性子，即不與人爭糧、不與糧爭地果木、不與地爭肥、不與農爭時、不與其他財產爭資源，其農業(yè)上風顯而易見?！?/p>
年產各式食用菌教育基3000余萬包、食用菌鮮品2萬余噸，總產值3億元……艾澤福吉公司正在菌菇規(guī)模博得了極少結果，但進展的步調從未終止。“咱們將篤志提拔產物品德、創(chuàng)再出產工藝，研發(fā)出產出更多產物，向質料要商場、向執(zhí)掌要效益，為菌菇行業(yè)的興盛作出更多孝敬?！惫曛菊f。（經濟日報記者 劉 成）九游山東艾澤福吉公司加大研發(fā)力度 銷毀果木變身聰慧菌床
