九游官網(wǎng)侯凡，這家名為摩嘉果木牛排餐廳的行政總廚，師出國內(nèi)果木牛排第一人郭開揚(yáng)。說起來，他做果木牛排仍舊14年了。“咱們家的牛排，是用荔枝木、蘋果木、龍眼木云云的果木動作燃料，正在專業(yè)關(guān)閉式的窖爐內(nèi)中熏烤出來的。果木正在六七百度的高溫中充溢燃燒，優(yōu)質(zhì)排酸牛肉放正在窖爐的烤板上，充溢攝取了果木披發(fā)出來的原香滋味。高溫剎那鎖住牛肉的水分，使得牛排表焦里嫩，同時充溢保存了牛肉的原味和養(yǎng)分。云云的牛排才是真正適口的好牛排。”吃牛排，擔(dān)任好熟度很樞紐！咱們要了一份牛幼排，被熱烈推選試驗(yàn)5分熟，用老板的話說，“由于店里的牛肉夠好
一進(jìn)店里，流水瀑布攜著一陣清冷迎面而來果木。再往里走，透后玻璃的那頭廚師正正在烹調(diào)著誘人的牛排，全盤歷程盡收眼底。墻壁上貼滿了復(fù)古的紅磚九游官網(wǎng)，妝點(diǎn)架上放的紅酒，方圓都透著濃濃的美式自正在浪漫情調(diào)。
一杯薄荷餐前水，喝一口，讓全盤人都有了幼清爽的感觸。現(xiàn)烤的餐包，表皮酥脆。值得一提的是他們家的黑松露蘑菇湯果木。濃濃的蘑菇湯用整片的黑松露墊底，淺嘗一口，鮮美又帶著奶香。鮮，會不會是放了許多味精？老板說，他們廚房里根基就沒有味精這味調(diào)味品，湯的鮮美來自于食材自己的滋味。
侯凡，這家名為摩嘉果木牛排餐廳的行政總廚，師出國內(nèi)果木牛排第一人郭開揚(yáng)。說起來，他做果木牛排仍舊14年了。“咱們家的牛排，是用荔枝木、蘋果木、龍眼木云云的果木動作燃料九游官網(wǎng)，正在專業(yè)關(guān)閉式的窖爐內(nèi)中熏烤出來的。果木正在六七百度的高溫中充溢燃燒，優(yōu)質(zhì)排酸牛肉放正在窖爐的烤板上，充溢攝取了果木披發(fā)出來的原香滋味。高溫剎那鎖住牛肉的水分，使得牛排表焦里嫩，同時充溢保存了牛肉的原味和養(yǎng)分。云云的牛排才是真正適口的好牛排。”吃牛排，擔(dān)任好熟度很樞紐！咱們要了一份牛幼排，被熱烈推選試驗(yàn)5分熟，用老板的話說，“由于店里的牛肉夠好，五分熟足矣?！焙芩?，牛排出爐。刀子輕輕切下，豐腴的肉汁“呲呲”涌出，讓人有一語氣吞下適口的鼓動。
同業(yè)的吃貨展現(xiàn)，這里的牛排代價88~188不等，“真的是超劃算的”。老板說，他們就愿望做杭州最有滋味的性價比牛排館，年內(nèi)還大概開出分店。對了，七夕節(jié)，店里有浪漫套餐發(fā)售。況且，現(xiàn)正在起至8月15日，出示杭州吃貨電子會員卡，還將獲贈夏季清冷特飲一杯。愛浪漫的你們，還不走起。 本報通信員 徐杰九游官網(wǎng)七夕嘗嘗果木烤牛排
